Steel Galvanized Automotive Plate Corten Sheet Metal Managfacturer

Cast iron wok

Ang cast iron wok usa ka walay katapusan nga kusina nga kinahanglanon nga naghiusa sa tradisyonal nga panrasya sa modernong pasundayag. Gihimo gikan sa taas nga kalidad nga puthaw nga puthaw ug hinimo pinaagi sa pagkabungkag sa katukma, naghatag kini superyor nga pagpadayon sa kainit ug bisan ang pag-apod-apod sa kainit – sulundon alang sa pag-diskusyon sa kainit, pag-frying, pag-ayo sa pag-ayo, o hinay nga pagluto. Kung gigamit man sa gas, induction, o bukas nga siga, kini nga wok nagseguro sa makanunayon nga mga sangputanan sa tinuud nga lami sa matag pinggan.

Ang mabaga, malig-on nga lawas supak sa pag-away ug pagpadayon sa lig-on nga temperatura, nga nagtugot sa mga sangkap nga magluto sa parehas ug dali nga timaan sa ilang natural nga lami ug sustansya. Ang natural nga dili-stick ibabaw nag-uswag sa matag paggamit, nga nagporma usa ka talagsaon nga layer sa panimpla nga nagpalambo sa kapakyasan sa lami ug pagluto sa kadugayon.

8 pulgada nga cast iron wok nga adunay takup ug pagdumala

Preason - Ang Cast iron adunay superyor nga pag-ayo sa pag-ayo alang sa pagluto, ang kalidad sa restawran nga pag-agay ug pag-abut sa pre-season nga nawong sa pagluto kung gigamit sa usa ka manipis nga layer sa lana. Kini usab kataw-anan nga lig-on ug mabangis.

Heavy Duty Construction - Daghang mga pagdumala ug curved base alang sa dali nga pagdumala. Dili managsama nga pagpadayon sa kainit ug bisan ang pagpainit. Paggamit sa Sear, Sauté, Pag -uto, Broil, Broise, Fry, o Grill. Paggamit sa hudno, sa kalan-on, sa grill, o sa ibabaw sa usa ka campfire. Ang tinimplahan alang sa usa ka natural, dali nga pagpagawas nga pagkahuman nga nag-ayo sa paggamit.

Giunsa paggamit ang usa ka cast iron wok

Preweating ug Panahon
Sa wala pa gamiton ang usa ka cast iron wok, hinungdanon nga preat ug panahon kini sa hustong paagi. Magsugod pinaagi sa paghugas sa wok sa mainit nga tubig ug pag-uga sa hingpit. Pagkahuman, pag-ayo ang wok sa medium nga kainit hangtod nga mainiton kini ug mag-apply sa usa ka manipis nga layer sa pagluto sa lana nga parehas sa ibabaw sa nawong. Kini nga proseso makatabang sa pagtukod sa usa ka natural nga dili-sungkod nga coating ug mapugngan ang taya. Sa paglabay sa panahon, nga adunay regular nga paggamit ug pag-oing, ang nawong sa wok mag-uswag sa usa ka glossy, maayo nga panimpla nga patina nga nagpalambo sa performance ug lutoon.
Pagluto uban ang wok
Sa diha nga gisaysay, ang cast iron wok andam alang sa daghang mga pamaagi sa pagluto sama sa pagpalihok, pag-ayo sa pag-ayo, pagpanghilabot, o pagpanigarilyo. Preheat ang wok sa wala pa pagdugang lana aron masiguro bisan ang pag-apod-apod sa kainit. Tungod kay ang puthaw nga puthaw nagpabilin nga maayo ang pag-ayo, ang mga sangkap sa pagluto dali ug undly, pag-lock sa natural nga mga lami. Kini hingpit alang sa high-temperatura nga pagluto - pagtugot sa mga karne sa pag-awit nga matahum samtang ang mga utanon magpabilin nga presko ug madasigon.
Paglimpyo ug Maintenance
Human sa pagluto, himoa nga ang wok cool nga gamay sa wala pa limpyohan. Paglikay sa pag-soaking sa tubig sa dugay nga panahon. Hinuon, hugasi uban ang mainit nga tubig ug hinayhinay nga pag-scrub sa mga residue sa pagkaon gamit ang usa ka humok nga brush o espongha - wala'y kinahanglan nga sabon. Pag-uga sa hingpit nga wok, unya pag-apply usa ka light coat nga lana nga manalipod sa nawong. Gisiguro sa husto nga pagmintinar ang imong cast iron wok nagpabilin nga wala'y rust-free, natural nga dili sungkod, ug andam alang sa usa ka kinabuhi nga paggamit.

Mga Kaayohan sa Pagluto Uban sa Usa ka Cast Iron Wok

Labing maayo nga pagpadayon sa kainit ug bisan ang pagluto

Ang mga woks nga puthaw nailhan tungod sa ilang maayo kaayo nga pagpadayon sa kainit ug bisan ang kainit sa pag-apod-apod. Sa diha nga nainitan, ang wok nagpabilin sa usa ka lig-on nga temperatura sa tibuuk nga nawong, nga nagtugot sa mga sangkap nga magluto sa parehas ug dali. Gisiguro niini ang mga karne nga hingpit samtang ang mga utanon nagpabilin nga presko ug masulub-on nga sulundon alang sa pagkab-ot sa tinuod nga mga resulta sa pagpukaw.
Natural nga dili patas ug himsog nga pagluto

Sa husto nga panimpla, ang usa ka cast iron wok nagpalambo sa usa ka natural nga dili-sungkod nga coating nga molambo sa kadugayan. Kini nagpasabut nga mahimo ka magluto uban ang dili kaayo lana samtang gipugngan gihapon ang pagkaon gikan sa pag-stick. Dili sama sa kemikal nga dili stick coatings, bug-os nga natural ug gipalambo ang lami ug pagpalambo sa lami ug texture sa imong pinggan.
Malaw-ay nga tibuuk nga tibuuk ug kaarang

Ang usa ka maayo nga gipadayon nga cast iron wok molungtad sa mga dekada, bisan ang mga henerasyon. Ang lig-on nga istruktura niini naghimo niini nga angay alang sa lainlaing mga pamaagi sa pagluto - pagpukaw, pag-ayo sa pag-ayo, pag-steaming, o bisan sa pagluto. Kung nagluto ka sa gas, induction, o sa usa ka bukas nga siga, usa ka cast iron wok naghatag makanunayon nga pasundayag matag oras.

Pagtandi sa cast iron woks vs. Nonstick Woks

Bisan ang kainit sa pag-apod-apod ug labaw nga tibuuk - perpekto alang sa pagpukaw-frying ug high-heat nga pagluto.

High-temperatura nga pag-agay sa pag-frying

Ang cast iron woks molabaw sa high-heat nga pagluto. Ang ilang superyor nga pagpadayon sa kainit nagtugot kanimo sa pagsakit sa karne ug mga utanon nga dali, nga nagmugna nga ang tinuod nga wok nga "char" ug smoky nga lami nga nakit-an sa tradisyonal nga cuisine sa Asia. Sa kasukwahi, ang mga woks nga nonstick dili kaayo angay alang sa taas nga temperatura, ingon nga ang grabe nga kainit makadaot sa ilang coating. Alang sa grabe nga pagpukaw, ang cast iron mao ang labi ka maayo nga kapilian.

Adlaw-adlaw nga dali nga pagluto

Ang mga woks nga nonstick perpekto alang sa kahayag, adlaw-adlaw nga pinggan nga nanginahanglan gamay nga lana - sama sa mga itlog nga itlog, noodles, o malumo nga mga utanon. Ang ilang hapsay nga ibabaw nagsiguro sa dali nga pagpagawas sa pagkaon ug walay kahago nga paghinlo, nga naghimo kanila nga sulundon alang sa mga busy nga panimalay. Ang Cast Iron Woks, sa pikas bahin, kinahanglan ang labi pa nga pag-atiman ug pagpagarbo apan maghatag labi ka labi nga mga lami nga lami nga tin-aw.

Kaarang ug Pag-ayo

Kung bahin sa tibuuk ug kaarang, ang pagsabwag sa mga woks nga puthaw adunay. Mahimo kini magamit sa gas, induction, o bisan ang bukas nga siga, ug uban ang husto nga pagmentinar, mahimo silang molungtad sa mga henerasyon. Ang mga woks nga nonstick mao ang gaan ug dali, apan ang ilang panapton nagsul-ob sa kadugayon ug kinahanglan nga kapuli pagkahuman sa pila ka tuig. Ang iron nga puthaw nagpabilin nga usa ka dugay nga pagpamuhunan alang sa grabe nga lutoon.